“Café y Palabras”

  4. Panqueques de avena Los panqueques de avena son una de las comidas saludables más versátiles que puedes preparar para el desayuno pues además de ser nutritivas puedes acompañarlas con trozos de frutas, frutos secos, miel, leche de almendras o incluso yogur. Los panqueques también pueden comerse como merienda y cena dependiendo de tu dieta Ingredientes ½ Taza de avena en hojuelas o harina de avena 1 huevo 3 claras de huevo 1 chorrito de leche desnatada o leche vegetal ½ Banana en trozos(opcional) 1 pizca de sal 1 pizca de edulcorante o azúcar ¿Cómo prepararlo? Bate el huevo y las claras en un bowl. Agrega la avena, la sal y el edulcorante y mezcla bien con una batidora o licuadora. Incorpora la leche poco a poco hasta conseguir una textura cremosa. Añade la banana y licua bien. Coloca un poco de la mezcla en una sartén antiadherente y cocina hasta que estén esponjosas. Acompáñalas con tu topping saludable preferido. ¡Sírvelas acompañadas con miel de abejas natural y frutas fres...

  3. Palta con huevo ¿Te apetece un huevo para desayunar? ¿Qué tal un aguacate relleno con huevo?  Si estás aburrida de desayunar los mismos huevos estrellados de siempre, anímate a hacer esta receta que además de saludable y rica en proteínas, te proporcionará toda la energía que necesitas. Ingredientes 1 Aguacate 2 Huevos Trocitos de bacon o jamón Sal y pimienta ¿Cómo prepararlo? Divide el aguacate en dos mitades y retira el hueso. Casca un huevo en el interior de ambas mitades y añade unos trocitos de bacon o jamón. Salpimenta al gusto y hornéalo hasta que el huevo esté bien cocido. ¡Buen apetito!

  2. Sándwich de tomate, jamón y rúcula El sándwich es una de las comidas saludables más sencillas y fáciles de preparar, pues nos permite combinar grasas buenas, proteínas y carbohidratos que nos dejará satisfecha durante toda la mañana. Ingredientes 2 o más Rebanadas de pan sándwich integral 1 o 2 Lonjas de jamón serrano y jamón de pavo 1 Tomate en rebanas Hojas de rúcula Hojas de lechuga romana Aceite de oliva ¿Cómo prepararlo? En una de las rebanadas de pan sándwich coloca las hojas de lechuga romana, el tomate y las lonjas de jamón. Coloca algunas hojas de rúcula y cúbrela con otra rebana de pan. Acompaña el sándwich con aceitunas o añade un chorrito de aceite de oliva para hacerlo más delicioso.

  1. Pudding de chía con frutas Desayunar algo dulce y a la vez saludable es posible, y la forma más sencilla de hacerlo es con un rico pudding de chía y frutas. Además de incorporar el dulce natural de la fruta, este desayuno te aporta un plus de fibra y vitaminas. Ingredientes 2 Cucharadas de semillas de chía 250 ml de leche descremada o vegetal Frutos rojos (Fresas, frambuesas, arándanos…) Miel de abejas ¿Cómo prepararlo? En un bol o frasco pequeño, mezcla las semillas de chía con la leche y endulza con miel. Deja reposar una hora (o toda la noche en caso de prepararlo el día anterior) A la hora servir, añade los frutos rojos. ¡A disfrutar!